Cosmeliness - czyli świat okiem kosmetologa

Pizza to zdecydowanie moje ulubione danie, jednak dość kaloryczne. Nie raz żeby ją odchudzić zamiast ciasta używałam placów tortilla. Jednak teraz pojawiły się w Biedronce spody włoskie o dobrym składzie, które odkryłam dzięki ig: fit_przepisy_od_baletnicy. I tak powstała dzisiejsza pizza:) Składniki: - spody do pizzy Gustobello z Biedronki - pomidory - kukurydza konserwowa - papryka - pieczarki - 2 plasterki sera żółtego Pomidory zesmażamy w garnku i doprawiamy solą, pieprzem i bazylią.  Tak przygotowanym przecierem smarujemy pizzę. Na wierzch dajemy ulubione składniki. U mnie były to pieczarki, papryka i kukurydza konserwowa. Na całość położyłam 2 plasterki sera porwanego na kawałki. Zamiast keczupu na wierzch użyłam resztki przecieru ;) Piekłam ok. 10 min. w temperaturze 180°. Smacznego !

SKŁADNIKI: - 2 CUKINIE - POMIDORY ZWYKLE LUB KOKTAJLOWE -POMIDORY W PUSZCE KROJONE -CEBULA -2 ZĄBKI CZOSNKU Na oleju podsmażany cebulę pokrojoną w kostkę, dodajemy 2 ząbki czosnku przeciągnięte przez praskę, wrzucamy pomidory pokrojone w ćwiartki, koktajlowe można przekroić na pół. Podsmażany chwilę i dorzucamy makaron z cukinii. Chwilę podsmażamy i dodajemy pomidory z puszki.  Smażymy ok. 5 min. by makaron  troszkę zmiękł ale był nadal aldente. Doprawiamy  do smaku. Ja doprawiłam vegetą, papryką słodką i pieprzem. Na wierzch starałam odrobinę żółtego sera. Smacznego ! Jak zrobić makaron z cukinii? Cukinię myjemy i przekrajemy na pół, łyżką usuwamy gniazda nasienne i obieraczką do warzyw kroimy wzdłuż każdy z boków. 

Ostatnio postawiliśmy z mężem na  zdrowe odżywianie, a że przy okazji chcemy zrzucić parę kilogramów to dania wybieramy w wersji fit :D Dzisiaj postawiliśmy na zapiekankę makaronową. ZAPIEKANKA Z MAKARONU DURUM, KURCZAKA I BROKUŁA SKŁADNIKI: MAKARON PEŁNOZIARNISTY (1/3 OPAKOWANIA) BROKUŁ (1 SZTUKA) JOGURT NATURALNY(1 SZTUKA) 2 ZĄBKI CZOSNKU PIERŚ Z KURCZAKA SER ŻÓŁTY (1/3 KOSTKI LUB 4 PLASTERKI) SÓL, PIEPRZ Makaron i brokuł gotujemy aldente, kurczaka podsmażamy na patelni z przyprawami ( ja użyłam vegety bezglutenowej) Do jogurtu naturalnego dodajemy 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, sól i pieprz do smaku. W naczyniu żaroodpornym układamy makaron,   różyczki brokuła, kurczaka.  Całość polewamy sosem czosnkowym i posypujemy serem. Pieczemy 25-30 min w 180 stopniach. Smacznego :)